Camarão do rasta

Camarao e lascas de côco empanados, servidos ao molho de jabuticaba e como acompanhamento, uma salada de rucula e tomates.

Receita de um amigo, o Rasta, aperfeiçoada pelo nosso chefe, esta receita concorreu no festival de culinaria da Abrasel, com uma incrivel aceitaçao por parte do publico que o degustou.